restaurante caval

Tu Restaurante y Club en la Marina de Denia

cocina mediterránea

La carta ofrece una selección de cocina gourmet con influencias locales e internacionales, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad.

terraza con vistas al mar

El restaurante cuenta con una amplia terraza con increibles vistas al mardonde podrás disfrutar nuestros de platos y de tomar una copa al atardecer.

cocktails y ambiente selecto

Talentosos mixólogos preparan una amplia variedad de cócteles y bebidas. Puedes elegir entre clásicos reinventados o probar creaciones únicas.

Platos

Cocina con la esencia mediterránea que se fusiona con influencias internacionales, utilizando ingredientes frescos y de primera calidad.

Ostras

“Royal No1”

Tartar de atún

con salsa Ponzu

Pulpo

a la brasa

chuletón de ternera

tomahawk

nuestro menú

El placer de encontrar el sabor en los pequeños detalles

Entrantes

Calamar fresco a la plancha

25.00€

con puré de cebolla, romesco y lechuga asada. Alérgenos: Gluten, moluscos, frutos con cáscara, lácteos, sulfitos

Mollejas de cordero

19.00€

salteadas con ajetes y setas frescas. Alérgenos: Gluten

Ensalada de la huerta

16.00€

Alérgenos: Sulfitos, huevos

Ensaladilla Caval

17.00€

con atún, gambas y aroma de trufa. Alérgenos: Crustáceos, huevos, pescado, sulfitos, gluten

Postres

Tatín de manzana caramelizada

13.00€

con helada de mascarpone. Alérgenos: Lácteos, huevos, gluten

Tartaleta de crema de yuzu

14.00€

y mousse de matcha. Alérgenos: Lácteos, huevo, gluten

Carnes

Chuletas de cordero lechal

26.00€

con patatas al pegote y pimientos de Padrón. Alérgenos: Lacteos, gluten

Solomillo de ternera

28.00€

guarnido de patatas baby y verduras, con salsa de vino tinto. Alérgenos: Gluten, sulfitos

Chuletón de vaca vieja

69.00€

(1 kg) acompañado de verduras, patatas y salsa de trufa. Alérgenos: Sulfitos, lácteos

Pescados

Rodaballo a la parrilla

27.00€

con mantequilla de salvia y alcaparras. Alérgenos: Lácteos, gluten, pescado

Atún recubierto de guanciale

28.00€

con tomate confitado. Alérgenos: Gluten, huevos, pescado

Lubina de la marina

26.00€

con verduras en salsa bisquet. Alérgenos: Pescado, crustáceos, lácteos

En Caval, nos enorgullecemos de nuestra conexión con el mundo náutico, ofreciendo una experiencia gastronómica inigualable para navegantes y amantes del mar. Desde almuerzos relajados hasta cenas entre amigos, pasando por celebraciones familiares o eventos empresariales, nuestro espacio se adapta a cada ocasión.

Caval Night

«Aquí, podrás disfrutar de un ambiente distinguido y de los mejores cócteles y bebidas preparados con esmero»

APERITIVOS CON ESTILO

Podrás disfrutar de una variedad de aperitivos exquisitos preparados por chefs talentosos y apasionados.

COCKTAILS Y BEBIDAS

Puedes elegir entre clásicos reinventados o probar creaciones únicas que se adaptan a tus preferencias.

MÚSICA Y AMBIENTE

Un lugar único y exclusivo donde puedes disfrutar de música en vivo, sesiones de DJ o incluso catas de vinos y licores seleccionados.

Experimenta una noche inolvidable en un entorno encantador, donde la diversión se une a la distinción.

«Tu escenario nocturno exclusivo en la Marina de Denia»

DÓNDE ENCONTRARNOS

Marina de Denia, Edificio G, Denia, Alicante

HORARIOS

Comidas, Cenas y Night Club

Miércoles a Sábados:
12:30-15:30 19:00-23:00

Domingos:
12:30-15:30

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