Nuestra Historia

nosotros

El Restaurante Caval nace para proporcionar una nueva experiencia en restauración. Un espacio amplio y lujoso, que trasciende la idea del típico restaurante de costa. Fusionamos estilos arquitectónicos y decorativos para ofrecer la mejor experiencia de cliente posible, en los cuales la gastronomía de la zona, llevada más allá por nuestro prestigioso equipo de cocina, proporcionará un viaje a nuestros paladares.

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La Mezcla

"El éxito es la suma de pequeños esfuerzos, y yo vengo a aportar mi mayor esfuerzo"

Ray Leonardo Garcia

Coctelero

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Filosofia

Nuestras mejores habilidades

Nos caracterizamos por las ganas de innovar, de mejorar y de diferenciarnos. Nuestro común denominador es la fuerza de la ilusión y el esfuerzo como motor principal.

Especial Selección

DE nuestro menu

Huevo a baja temperatura
15€

con sopa de setas (opcional trufa negra)

Pulpo a la galllega
19€

con puré de patata

Steak tartare
24,5€

y yema curada

Hamburguesa
17 €

100% angus , mayonesa trufada, tomate seco , cebolla caramelizada ,rúcula salvaje ,Edam y parmesano

Pluma ibérica
21 €

a la brasa

Solomillo al carbón
26 €

con salsa perigué y parmentier trufada

Fideuá de pato
19 € Pax

fideuá de pato y boletus

Pescado
s/m

de lonja entero

Ostra
4,70 €

“gilardeu” n2

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