restaurante caval

Tu Restaurante y Club en la Marina de Denia

cocina mediterránea

La carta ofrece una selección de cocina gourmet con influencias locales e internacionales, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad.

terraza con vistas al mar

El restaurante cuenta con una amplia terraza con increibles vistas al mardonde podrás disfrutar nuestros de platos y de tomar una copa al atardecer.

cocktails y ambiente selecto

Talentosos mixólogos preparan una amplia variedad de cócteles y bebidas. Puedes elegir entre clásicos reinventados o probar creaciones únicas.

Platos

Cocina con la esencia mediterránea que se fusiona con influencias internacionales, utilizando ingredientes frescos y de primera calidad.

Ostras

“Royal No1”

Tartar de atún

con salsa Ponzu

Pulpo

a la brasa

chuletón de ternera

tomahawk

nuestro menú

El placer de encontrar el sabor en los pequeños detalles

Entrantes

Ensalada fresca caval

16.00€

Mix de lechugas, queso de cabra a la plancha, tomate, pepino y cebolla tierna ALERGENOS: Sulfitos, lácteos, gluten.

Ensalada de tomate valenciano

19.00€

Burrata, cebolla tierna, y bacalao confitado. ALERGENOS: Lácteos, pescado, Sulfitos.

Tostada crujiente con birria

19.00€

Guiso de carrillera de ternera, Aguacate, cebolla encurtida, salsa verde mexicana y jugo de birria ALERGENOS: Gluten, sulfitos

Pulpo a la brasa

23.00€

Crema de cocido con mojo verde y crujientes ALERGENOS: Moluscos

Postres

BUÑUELOS DE QUESO IDIAZABAL

12.00€

(3 unidades) Se sirven calientes, con crujiente de maíz y espuma de dulce de leche ALERGENOS: Lácteos, huevos

ENCAPSULADO DE CHOCOLATE

10.00€

Mouse de chocolate con leche, bizcocho aereado de chocolate negro y crujiente de chocolate blanco. ALERGENOS: huevos, lácteos, gluten

Carnes

Chuletas de cordero

26.00€

Patata Baby arrugada, salsa tártara y pimiento italiano a la plancha ALERGENOS: sulfitos, gluten

Solomillo de ternera

28.00€

Patatas Baby, verduras a la plancha y salsa de vino tinto ALERGENOS: sulfitos, gluten, lactosa.

Chuletón de vaca vieja

69.00€

(1 kg) Acompañado con verduras y patatas a la plancha, chimichurri y salsa de vino tinto ALERGENOS: sulfitos, gluten, lácteos

Pescados

Rodaballo a la parrilla

27.00€

Glaseado con arrope y verduras a la plancha con mantequilla de Salvia. ALERGENOS: pescado, lácteos,

ATÚN A LA BRASA

25.00€

Con espencat y coca de dacsa ALERGENOS : gluten, pescado

BACALAO

28.00€

Cebolla dulce asada, tomate cherry confitado y crujiente ALERGENOS: Pescado, gluten

Ver todo el menú

En Caval, nos enorgullecemos de nuestra conexión con el mundo náutico, ofreciendo una experiencia gastronómica inigualable para navegantes y amantes del mar. Desde almuerzos relajados hasta cenas entre amigos, pasando por celebraciones familiares o eventos empresariales, nuestro espacio se adapta a cada ocasión.

Caval Night

«Aquí, podrás disfrutar de un ambiente distinguido y de los mejores cócteles y bebidas preparados con esmero»

APERITIVOS CON ESTILO

Podrás disfrutar de una variedad de aperitivos exquisitos preparados por chefs talentosos y apasionados.

COCKTAILS Y BEBIDAS

Puedes elegir entre clásicos reinventados o probar creaciones únicas que se adaptan a tus preferencias.

MÚSICA Y AMBIENTE

Un lugar único y exclusivo donde puedes disfrutar de música en vivo, sesiones de DJ o incluso catas de vinos y licores seleccionados.

Experimenta una noche inolvidable en un entorno encantador, donde la diversión se une a la distinción.

«Tu escenario nocturno exclusivo en la Marina de Denia»

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DÓNDE ENCONTRARNOS

Marina de Denia, Edificio G, Denia, Alicante

CONTACTO

reservas@restaurantecaval.com

965 791 995

666 858 514

HORARIOS

Comidas, Cenas y Night Club

Miércoles,Jueves, Viernes y Sábado
13:30-16:30 / 19:30-23:30

Domingos
13:30-16:30

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