restaurante caval
Tu Restaurante y Club en la Marina de Denia
cocina mediterránea
La carta ofrece una selección de cocina gourmet con influencias locales e internacionales, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad.

terraza con vistas al mar
El restaurante cuenta con una amplia terraza con increibles vistas al mardonde podrás disfrutar nuestros de platos y de tomar una copa al atardecer.

cocktails y ambiente selecto
Talentosos mixólogos preparan una amplia variedad de cócteles y bebidas. Puedes elegir entre clásicos reinventados o probar creaciones únicas.
Platos
Cocina con la esencia mediterránea que se fusiona con influencias internacionales, utilizando ingredientes frescos y de primera calidad.

Ostras
“Royal No1”

Tartar de atún
con salsa Ponzu

Pulpo
a la brasa

chuletón de ternera
tomahawk
nuestro menú
El placer de encontrar el sabor en los pequeños detallesEntrantes
Ensalada de tomate valenciano
19.00€
Burrata, cebolla tierna, y bacalao confitado. ALERGENOS: Lácteos, pescado, Sulfitos.
Jamón ibérico al corte
26.00€
ALERGENOS: Gluten
Ensalada fresca caval
16.00€
Mix de lechugas, queso de cabra a la plancha, tomate, pepino y cebolla tierna ALERGENOS: Sulfitos, lácteos, gluten.
Carpaccio de ventresca
20.00€
Ventresca ahumada, All i oli de avellanas, pasta de avellanas. ALERGENOS: Frutos secos, huevo, pescado
Postres
Tatín de manzana caramelizada
13.00€
con helada de mascarpone. Alérgenos: Lácteos, huevos, gluten
Tartaleta de crema de yuzu
14.00€
y mousse de matcha. Alérgenos: Lácteos, huevo, gluten
Carnes
Chuletas de cordero
26.00€
Patata Baby arrugada, salsa tártara y pimiento italiano a la plancha ALERGENOS: sulfitos, gluten
Solomillo de ternera
28.00€
Patatas Baby, verduras a la plancha y salsa de vino tinto ALERGENOS: sulfitos, gluten, lactosa.
Chuletón de vaca vieja
69.00€
(1 kg) Acompañado con verduras y patatas a la plancha, chimichurri y salsa de vino tinto ALERGENOS: sulfitos, gluten, lácteos
Pescados
Rodaballo a la parrilla
27.00€
Glaseado con arrope y verduras a la plancha con mantequilla de Salvia. ALERGENOS: pescado, lácteos,
ATÚN A LA BRASA
25.00€
Con espencat y coca de dacsa ALERGENOS : gluten, pescado
BACALAO
28.00€
Cebolla dulce asada, tomate cherry confitado y crujiente ALERGENOS: Pescado, gluten


En Caval, nos enorgullecemos de nuestra conexión con el mundo náutico, ofreciendo una experiencia gastronómica inigualable para navegantes y amantes del mar. Desde almuerzos relajados hasta cenas entre amigos, pasando por celebraciones familiares o eventos empresariales, nuestro espacio se adapta a cada ocasión.

Caval Night
«Aquí, podrás disfrutar de un ambiente distinguido y de los mejores cócteles y bebidas preparados con esmero»

APERITIVOS CON ESTILO
Podrás disfrutar de una variedad de aperitivos exquisitos preparados por chefs talentosos y apasionados.

COCKTAILS Y BEBIDAS
Puedes elegir entre clásicos reinventados o probar creaciones únicas que se adaptan a tus preferencias.

MÚSICA Y AMBIENTE
Un lugar único y exclusivo donde puedes disfrutar de música en vivo, sesiones de DJ o incluso catas de vinos y licores seleccionados.
«Tu escenario nocturno exclusivo en la Marina de Denia»
DÓNDE ENCONTRARNOS
HORARIOS
Comidas, Cenas y Night Club
Miércoles,Jueves, Viernes y Sábado
13:30-16:30 / 19:30-23:30
Domingos
13:30-16:30